Pileće pljeskavice sa kivijem
22. mart 2013., Bebi hrana

 

Priprema:
Isjeckati pileća leđa na 6 dijelova, posoliti i pobiberiti po ukusu. Grilovati, ili peći na vrlo malo maslinovog ulja, 10 do 12 minuta sve dok se meso ne ispeče. Pomiješati kivi, mentu, med i dodati so i biber. Zemičke prvo namazati senfom, staviti po krišku jabuke, dodati piletinu, mješavinu sa kivijem i preklopiti drugim dijelom zemičke.

    SASTOJCI:
  • pileća leđa bez kožice;
  • so i biber po ukusu;
  • 4 kivija, oguljenih i isjeckanih na komadiće;
  • 1 supena kašika svježe mente, može i sušene;
  • 1 supena kašika meda;
  • 6 zemički, prepolovljenih;
  • 12 parčića crvene jabuke.