Trio korjenastog povrća
6. mart 2013., Bebi hrana

 

Priprema:
Birati povrće koje je jako mlado i isjeckati ga na što sitnije komadiće. Kuvati na pari povrće oko 20 minuta dok ne omekša. Izblendovati povrće u kašicu dodavajući malo vode u kojoj se povrće kuvalo (otprilike 75ml) ili dodati mlijeko koje pije vaša beba (ako ne dojite, nikako nemojte dodavati kravlje mlijeko) da bi se napravila dobra mješavina.
Kuvanje na pari je najbolji način za sačuvati hranljive materije, ali ako nemate aparat za kuvanje na pari, staviti povrće u šerpu pa u veću šerpu u kojoj je voda. Poklopiti šerpu i kuvati na blagoj vatri dok povrće ne omekša (otprilike 20 minuta). Ocijediti povrće i izmiksati ga do kaše koristeći malo tečnosti u kojoj se povrće kuvalo ili može sedodati malo mlijeka koje pije vaše beba.

    SASTOJCI:
  • 200g krompira, oguljenog i isjeckanog
  • 200g šargarepe, oguljene i isjeckane
  • 100g peršunovog korijena, oguljenog i isjeckanog