Glavno jelo

Riblje ćufte sa bademom

Riblje ćufte sa bademom

13. jun 2013. 0 Comments

Priprema: Obariti oslić, pa sjediniti sa sjeckanim crnim lukom i bademom. U tu masu dodati soja sos, biozačin, gustin i 1 kašiku ulja. Sve to dobro promiješati i… Opširnije »

Ovčiji but na dalmatinski način

Ovčiji but na dalmatinski način

13. jun 2013. 0 Comments

Priprema: Ovčiji but popariti vrelom vodom, očistiti od loja i izvaditi kost. Meso malo rastanjiti, špikovati režnjevima slanine i sardelama isječenim na komade. Posoliti, posuti bijelim biberom, urolati… Opširnije »

Tjestenina u povrću

Tjestenina u povrću

8. jun 2013. 0 Comments

Priprema: Tjestenine obariti u dosta slane vode i paziti da se ne raskuha. Kada je gotova, ocijediti je od tople vode, isprati pod mlazom hladne vode, ponovo dobro… Opširnije »

Pita od prosa

Pita od prosa

30. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Proso očistiti od neoljuštenih zrna i nečistoća a zatim samljeti u električnom mlinu za kafu.Blitvu blanširati 1-2 minuta u ključaloj, slanoj, void, a zatim isjeći na… Opširnije »

Brza pita

Brza pita

26. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Hljeb staviti u blender ili drugi kuhinjsko pomagalo i samljeti ga, dodati sve ostale sastojke i još jednom sve samljeti da sve bude sitno. Preliti s… Opširnije »

Namaz od maslina II

Namaz od maslina II

20. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Kapare i masline isprati pod mlazom hladne vode i ocijediti. Maslinama izvaditi koštice i staviti ih u električnu sjeckalicu. Dodati kapare, filete inčuna, limunov sok, vinjak,… Opširnije »

Pašteta od graška

Pašteta od graška

20. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Na 50 gr. maslaca ispržiti sitno isjeckan luk, staviti grašak, so, biber i 5-6 kašika vode. Prodinstati 5-6 min. Ohladiti ga malo i izmiksati. Želatinu rastopiti… Opširnije »

Krompiruša de luxe

Krompiruša de luxe

13. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Izdinstati luk i slaninu na malo masnoće. Oguljeni krompir zajedno s lukom i slaninom , te začinima, izmiksati u mikseru. Umutiti vrhnje i jaje. Zakuhati vodu,… Opširnije »

Šareni pilav

Šareni pilav

8. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Propržiti sitno isjeckan luk, dodati očišćen pirinač i pržiti, dodati začin C, biber i pileće meso. Doliti šolju supe i poklopljeno dinstati na tihoj vatri. U… Opširnije »

Pileći pilav

Pileći pilav

8. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Pile isjeći na komade. Zagrijati ulje, pa na njemu malo propržiti luk isječen na rebarca. Spustiti meso, izmiješati sa lukom i poklopiti. Dinstati oko pola sata… Opširnije »