Divljač

Namaz od maslina II

Namaz od maslina II

20. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Kapare i masline isprati pod mlazom hladne vode i ocijediti. Maslinama izvaditi koštice i staviti ih u električnu sjeckalicu. Dodati kapare, filete inčuna, limunov sok, vinjak,… Opširnije »

Pašteta od graška

Pašteta od graška

20. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Na 50 gr. maslaca ispržiti sitno isjeckan luk, staviti grašak, so, biber i 5-6 kašika vode. Prodinstati 5-6 min. Ohladiti ga malo i izmiksati. Želatinu rastopiti… Opširnije »

Namaz sa lukom i krem sirom

Namaz sa lukom i krem sirom

17. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Crni luk izrendati, ili u blenderu isitniti u pastu. Pomiješati sa krem sirom, posoliti i pobiberiti, pa sve zajedno dobro ujednačiti. Mazati na crni ili neki… Opširnije »

Marmelada od šargarepe

Marmelada od šargarepe

1. april 2013. 0 Comments

  Priprema: Šargarepu očistiti i isjeckati. U posudu ređati naizmjenično šargarepu, šećer i nastruganu koru limuna. Preko polovine ukupne količine iscijediti sok od jednog limuna. Nastaviti sa ređanjem,… Opširnije »

Namaz od breskvi

Namaz od breskvi

26. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Breskve staviti u sokovnik i iscijediti sok. Pulpu od bresaka naliti vodom da ogrezne, kuvati na laganoj vatri dok višak tečnosti ne ispari. Tost namazati puterom… Opširnije »

Pašteta od sira i paprika

Pašteta od sira i paprika

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Ispeći paprike, oljuštiti ih i očistiti od sjemena i peteljki, samljeti i pržiti 10 minuta na malo ulja uz neprestano miješanje. Skuvati krompire sa korom, oguliti… Opširnije »

Arapski namaz

Arapski namaz

9. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Patlidžan dobro oprati i cijelog ga ispeći u rerni. Kada se ohladi, oljuštiti ga, a meso izgnječiti štapnim mikserom. Dodati sitno sjeckani bijeli luk, limunov sok,… Opširnije »

Namaz od crnih maslina

Namaz od crnih maslina

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Sve sastojke staviti u blender i mutiti do dobijanja glatke mase.

Pašteta od tunjevine

Pašteta od tunjevine

7. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Komadiće tunjevine iz konzerve dobro ocjediti. Zatim u zdjelu dodati senf, majonezu, topivi sir, maslinovo ulje. Sve začinimo sa soli i biberom. Sve dobro izmiksati štapnim… Opširnije »