Pite

Lovački krompir

Lovački krompir

25. mart 2013. 1 komentar

  Priprema: Rastopiti puter i pržiti sječenu slaninu dok ne postane hrskava. Izvaditi slaninu na tanjir i na istoj masnoći kratko propržiti brašno. Sipati bujon i uz stalno… Opširnije »

Šnicle sa sirom

Šnicle sa sirom

25. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Šnicle istanjiti tučkom za meso i namazati obje strane vegetom. Meso malo zasjeći na par mjesta, da tokom pečenja ne bi puno skupilo. Krompir oprati, pa… Opširnije »

Restovani krompir

Restovani krompir

18. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Na zagrijanom ulju propržiti crni luk isjeckan na rezance, naliti vodom i dodati crvenu mljevenu papriku. Krompir isjeći na sitne kocke, pa staviti da se dinsta…. Opširnije »

Kroketi od krompir pirea

Kroketi od krompir pirea

9. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Spremiti pire prema uputstvu i ostaviti ga da stoji 10 minuta. Slaninu isjeckati na kockice i pomiješati sa pireom. Od smjese oblikovati uštipke i pržiti ih…. Opširnije »

Karfiol sa sirom

Karfiol sa sirom

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Dobro umutiti margarin s pet žumanaca. Zatim umućenoj masi dodati pavlaku, malo soli i snijeg od pet bjelanaca. Obariti karfiol. Staviti ga u podmazan sud koji… Opširnije »

Crvene paprike u kajmaku

Crvene paprike u kajmaku

8. mart 2013. 16 komentara

  Priprema: Paprike dobro oprati, posušiti i ispeći u rerni. Gotovim paprikama oguliti kožu i odstraniti peteljku i sjemenke. U 50 g istopljenog maslaca dodati četiri kašike kajmaka, dobro… Opširnije »

Pekarski krompir

Pekarski krompir

7. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Opran i oguljen krompir i crveni luk isjeći na kriške. Staviti ih u dublju nauljenu tepsiju, te posoliti i pobiberiti. Krompir i luk zaliti mesnom supom… Opširnije »

Domaći sir

Domaći sir

7. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Mlijeko staviti u čistu posudu pa zagrijati na vatri na otprilike 40°C (malo više od topline tijela). Pomiješati vrhnje, jogurt i ocat, pa lagano umiješati u… Opširnije »

Namaz od leće i tikvica

Namaz od leće i tikvica

7. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Sočivo skuvati u blago posoljenoj vodi i ocijediti je.Tikvice oprati, narezati na kolutiće i kratko prodinstati na 2 kašike maslinovog ulja. Pred kraj dinstanja, umiješati nasjeckani… Opširnije »

Mediteranski namaz

Mediteranski namaz

7. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Patlidžane oprati i još vlažne staviti ih u rernu. Peći ih oko 40 minuta na visokoj tempraturi i povremeno ih okrenuti da dobiju smeđu boju sa… Opširnije »