Tijesta

Pita od prosa

Pita od prosa

30. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Proso očistiti od neoljuštenih zrna i nečistoća a zatim samljeti u električnom mlinu za kafu.Blitvu blanširati 1-2 minuta u ključaloj, slanoj, void, a zatim isjeći na… Opširnije »

Brza pita

Brza pita

26. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Hljeb staviti u blender ili drugi kuhinjsko pomagalo i samljeti ga, dodati sve ostale sastojke i još jednom sve samljeti da sve bude sitno. Preliti s… Opširnije »

Krompiruša de luxe

Krompiruša de luxe

13. maj 2013. 0 Comments

  Priprema: Izdinstati luk i slaninu na malo masnoće. Oguljeni krompir zajedno s lukom i slaninom , te začinima, izmiksati u mikseru. Umutiti vrhnje i jaje. Zakuhati vodu,… Opširnije »

Pita s jogurtom

Pita s jogurtom

11. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Sipati jogurt, ulje, razbiti jaja, dodati prašak za pecivo i so. Dobro umutiti varijačom. Podmazati pleh uljem. Može se postaviti 1 kora na dno tepsije, ali… Opširnije »

Brzi uštipci s pavlakom

Brzi uštipci s pavlakom

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Sve sastojke izmiješati i odmah pržiti na zagrijanom ulju. Kašikom vaditi uštipke. Kada se isprže, vaditi ih rešetkastom kašikom i stavljati na salvet kako bi se… Opširnije »

Savijača od zelja

Savijača od zelja

8. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Sitno izrezanu suvu slaninu propržiti na ulju, dodati sjeckani luk i kobasicu izrezanu na kolutiće, a nakon nekoliko minuta zelje, paradajz, kumin, bijeli luk i bijelo… Opširnije »

Krompiruša

Krompiruša

6. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Umijesiti tijesto od vode, brašna, zejtina i malo soli, tako da se ne lepi za ruke. Tijesto podijeliti na dva dijela i ostaviti na brašnom posutoj… Opširnije »

Pita sa pečurkama i krompirom

Pita sa pečurkama i krompirom

1. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: U veći tiganj sipati ulje, zagrijati ga na osrednjoj temperaturi. Praziluk dobro oprati, presjeći na pola, oprati ga još pod mlazom hladne vode. Sitno isjeckati bijeli… Opširnije »

Pita od koprive

Pita od koprive

1. mart 2013. 0 Comments

  Priprema: Koprivu očistiti i dobro oprati. Prokuvati je u što manje slane vode, procijediti je i isjeći nožem. Skuvati krompir i izgnečiti ga. Promiješati koprivu, krompir i… Opširnije »