Karfiol sa sirom
22. april 2013., Gastro Report

 

Priprema:
U kipuću slanu vodu s kimom spustiti kartiol, kuvati 10 minuta, ocijediti ga, podijeliti na ružice i staviti u podmazanu posudu za pečenje. lzmiješati skutu, pavlaku, mlijeko i istopljen maslac ili margarin, po potrebi još malo posoliti, pa ovim preliti karfiol. Zapeći u pećnici i služiti toplo.

    SASTOJCI:
  • veća glavica karfiola
  • 250 g sira skute
  • čaša kisele pavlake
  • šoljica mlijeka
  • 50 g maslaca ili margarina
  • so
  • nekoliko zrna kima