Pašteta od sira i paprika
11. mart 2013., Divljač

 

Priprema:
Ispeći paprike, oljuštiti ih i očistiti od sjemena i peteljki, samljeti i pržiti 10 minuta na malo ulja uz neprestano miješanje.

Skuvati krompire sa korom, oguliti ih i ostaviti da se prohlade. Izgnječiti ih i pomiješati s paprikom, dodati narendan feta sir i žumanca, bjelanca isječena na kocke, so i biber po ukusu.

U sve umiješati umućenu pavlaku.

Do služenja držati u frižideru.

    SASTOJCI:
  • 10 crvenih paprika
  • 250 gr fete
  • 3 krompira
  • 1 dl slatke pavlake
  • 3 barena jajeta
  • so
  • biber
  • ulje