Junetina u povrću
17. april 2013., Glavno jelo

 

Priprema:
Junetinu staviti u dublji tiganj, malo pouljiti, dodati kašiku vegete i 1 dl vode. Poklopiti i na laganoj vatri krčkati 1 sat, pazeći da ima uvijek malo tečnosti. Dodati povrće za đuveč, malo vode i polako kuvati pola sata. Pri kraju umutiti 1 kašiku brašna, 1 dl vode i pola pavlake, sjediniti i pustiti da provri.

Skloniti sa vatre i poslužiti uz barenu rižu ili pire krompir.

    SASTOJCI:
  • pola kg junetine u kockama
  • 500 grama povrća za đuveč
  • pola pavlake
  • 1 kašika brašna
  • ulje, vegeta, voda