Kineska piletina u biber sosu
8. decembar 2011., Glavno jelo
Kineska piletina u biber sosu

Piletinu iseckajte na rezance i marinirajte kašikom soja sosa 10 minuta. Zagrejte vok (ako nemate vok, onda neki veći tiganj u kojem ne može pregoreti) i dodajte ulje.

U vrelo ulje dodajte crni luk (luk prepolovite i seckajte na tanke komadiće), propržite dok malo ne porumeni, dodajte zelenu papriku koju ste takođe iseckali kao piletinu, sitno iseckane šampinjone i na kraju biber (čili po želji). To propržite 1 minut, pa dodajte piletinu.

Nastavite da pržite dok piletina ne bude gotova. Dodajte soja sos, šećer i pržite dok luk ne postane karamela boje. Služiti sa kuvanim pirinčem.

Izvor: vesti-online

    SASTOJCI:
  • 300 gr. belog pilećeg mesa
  • 1 mala kašika crnog mlevenog bibera
  • 100 gr. šampinjona
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 zelena paprika
  • 2 supene kašike tamnog soja sosa (1 kašika za marinadu)
  • 1/2 male kašike šećera
  • 2 kašike ulja (lepo je sa kašikom susamovog ulja)
  • Čili papričica (po želji)