Kiseli praziluk sa bijelim lukom
28. februar 2013., Glavno jelo

 

Priprema:
Praziluk isjeći na komade i obariti u slanoj vodi. Vatrostalnu posudu pouljiti i u nju sipati praziluk uvaljan u projino brašno. Preliti šoljicom vode i rukom poravnati. Poprskati uljem. Peći u rerni na umjerenoj vatri 15 minuta da porumeni. Toplo zaliti sirćetom i tucanim bijelim lukom.

Jede se toplo i hladno.

    SASTOJCI:
  • Sastojci:
  • 1/2 kg praziluka
  • 3 glavice bijelog luka
  • šolja projinog brašna
  • ulje
  • sirće