Lisnato tijesto punjeno šampinjonima
11. mart 2013., Glavno jelo

 

Priprema:
Sitno nasjeckati crni luk, propržiti ga na zagrijanom ulju, dodati očišćene i na listiće isječene šampinjone, posoliti, posuti kimom, zaliti sa malo vode i poklopljeno dinstati. Izdinstane pečurke posuti kukuruznim brašnom i, uz neprekidno miješanje, malo propržiti. Ovako pripremljen nadjev odložiti da se ohladi. Lisnato tijesto razvući na debljinu oko 3 mm.

Isjeći na kockice, na svaku staviti malo nadjeva, prekriti tijestom, staviti u pleh i ispeći u zagrijanoj rerni.

    SASTOJCI:
  • 1 pakovanje lisnatog tijesta
  • 300 grama šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica kukuruznog brašna
  • ulje
  • so
  • kim