Musaka od pečenih paprika
17. decembar 2011., Glavno jelo
Musaka od pečenih paprika

Prethodno ispečene i očišćene paprike posolite svaku posebno, zatim ih uvaljajte u brašno i jaja.

Poređajte ih u vatrostalnu četvrtastu činiju u 2 reda po 6 paprika (može i da varira od veličine posude ili pleha), između paprika stavite prethodno proprženo mleveno meso na ulju sa glavicom crnog luka, malo seckanog peršuna, solju, suvim začinom i biberom.

Na kraju stavite 2 reda paprika i preko toga dodajte 2 umućena jaja sa 2 kašike kisele pavlake.
Pecite u rerni oko pola sata na 220 C.

Izvor: Smedia

    SASTOJCI:
  • 20-24 pečenih crvenih paprika
  • 300 g mlevenog mesa
  • 6 jaja
  • 100 g brašna
  • 2 kisele pavlake
  • 1 šoljica ulja
  • so
  • biber
  • peršun
  • glavica crnog luka