Paprikaš od pečuraka
23. januar 2012., Glavno jelo
Paprikaš od pečuraka
  • Zagrejte maslinovo ulje u većoj šerpi na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i dinstajte ga tri minuta. Dodajte beli luk i dinstajte još minut. Zatim, dodajte pečurke i nastavite da dinstate smesu oko pet do šest minuta povremeno mešajući.
  • Posolite, pobiberite i dodajte timijan. Dodajte pileći bujon, vorčester sos i kečap. Dobro sve sjedinite.
  • Smanjite temperaturu i dinstajte još 5 minuta. Služite uz palentu, pirinač, pire krompir, kuvano povrće ili testeninu.

Izvor:Vesti

    SASTOJCI:
  • 2 supene kašike maslinovog ulja;
  • 120 g iseckanog luka;
  • 1 čen belog luka,
  • sitno iseckan;
  • 650 g isecknih pečurki;
  • prstohvat soli i bibera;
  • prstohvat suvog timijana ili majčine dušice;
  • 120 ml pilećeg bujona;
  • 1 kašičica vočester sosa (nije neophodan sastojak);
  • 1 supena kašika kečapa.