Pileće loptice sa krompirom
14. februar 2012., Glavno jelo
Pileće loptice sa krompirom

Obariti meso i šargarepu, kad je gotovo skinuti sa vatre i dodati šampinjone, pa sve iseckati na male komadice ili samleti, dodati sir i začine.

Mešati dok se sastojci ne sjedine, pa praviti loptice. Loptice uvaljati u brašno, umućeno jaje i prezle, pa ispeći u vrelom ulju.

Krompir pire napraviti na uobičajen način.

Gotovo jelo služiti uz neku salatu ili turšiju.

    SASTOJCI:
  • Za pileće loptice:
  • 1 veće pileće grudi (bez kostiju)
  • 3 manje šargarepe
  • 2 kašike neslanog sira
  • 100 g šampinjona
  • 1 kašičica soli
  • malo suvig biljnog začina
  • Za pohovanje:
  • 1 jaje
  • brašno
  • prezle
  • Za krompir pire:
  • krompir
  • 1 kašika pavlake
  • malo mleka
  • so