Piletina pohovana u bademu
24. mart 2013., Glavno jelo

 

Priprema:
Krompir isjeći, skuvati i procijediti. Krompir blago usitniti, posoliti, dodati mlijeko i jaja i pripremiti čvršći pire. Staviti u dresir džak, istisnuti u pripremljenu tepsiju i napraviti “puslice“.

Zapeći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni C oko 10 minuta.

Piletinu isjeći na šnicle, začiniti dodatkom za jelo, pobiberiti i panirati u jaja, brašno i usitnjen badem. Piletinu ispeći na zagrijanom ulju. Servirati piletinu u bademu uz puslice od krompira i krišku limuna.

    SASTOJCI:
  • 600 g pilećeg bijelog mesa
  • 2 kašike brašna
  • 4 jaja
  • 150 g usitnjenog badema
  • 3 kašike ulja
  • 500 g krompira
  • 40 ml mlijeka
  • dodatak za jelo
  • so
  • biber