Ragu od piletine
25. mart 2013., Glavno jelo

 

Priprema:
Piletinu narezati na kockice i kratko popržiti na zagrijanom ulju. Dodati nasjeckani luk i još kratko popržiti.
Šampinjone narezati na četvrtine, a krompir na kockice te dodati mesu. Zaliti vodom da prekrije sadržaj i pirjati poklopljeno 15-ak minuta na laganoj vatri. Uliti pasirani paradajz, dodati vegetu, so, biber i još pirjati 10-ak minuta.

Poslužiti toplo posuto peršunom.

za 4 osobe
    SASTOJCI:
  • 2 kašike ulja
  • 50 g luka
  • 500 g pilećeg filea
  • 300 g šampinjona
  • 400 g krompira
  • 300 ml pasirane paradajza
  • 1 kašikica vegete
  • so i biber
  • 1 kašika nasjeckanog peršuna