Brza pita
26. maj 2013., Tijesta

 

Priprema:
Hljeb staviti u blender ili drugi kuhinjsko pomagalo i samljeti ga, dodati sve ostale sastojke i još jednom sve samljeti da sve bude sitno. Preliti s malo vode (ovisno o količini hljeba), znači na oko pola hljeba 100 -150ml vode… Po želji dodati nešto od začina, može i origano..
Na nauljenu podlogu oko 20 cm (ili veću ako je veća količina) istresti smjesu, dobro poravnati (pritisnuti) vlažnim rukama i peći na 200°C oko 35 minuta.

    SASTOJCI:
  • hljeb svježi ili stari
  • mlaka voda
  • 4-5 kisela krastavca
  • šunka, budjola ili nešto drugo
  • sir (gauda ili slični)
  • 4-5 maslina (po želji)
  • začini po želji
  • 3-4 kašike pasirane paradajza ili konzerve