Torta sa lukom i pršutom

 

Priprema:
Crveni luk isjeći na kolutove, posoliti ga i rukom dobro izgnječiti. Lisnato tijesto razviti prema veličini pleha, najbolje okruglog.

Podmazati pleh i posuti ga brašnom, pa tijesto utisnuti i po obodu ga premazati žumancetom. Pomiješati sir, jaja i pavlaku i u tu masu dodati fino isječene komade pečenice i pršute. Sipati masu preko tijesta, a na nju rasporediti omekšali crveni luk. Posuti susamom i peći oko 20 minuta na 220 stepeni.

Kada se tijesto po obodu odvoji od pleha, torta je pečena.

Isjeći tortu i poslužiti.

    SASTOJCI:
  • pakovanje lisnatog tijesta
  • 3 jaja
  • 200 gr sremskog sira
  • 100 ml kisele pavlake
  • 100 gr pečenice
  • 100 gr pršute
  • 2 kašike susama
  • 2 glavice crvenog luka
  • so