Zapečeni fileti sa pavlakom i sirom
2. april 2013., Glavno jelo

 

Priprema:
Meso isjeći na 1,5 cm debljine. Posoliti i pobiberiti i peći sa obje strane oko 10 minuta na maslacu i sitno sjeckanom bijelom luku. Meso treba da je srednje pečeno.

Staviti filete u malo pouljenu tepsiju, posuti ih sa bijelim lukom na kom su se pekli, na svaki staviti jednu punu kašiku pavlake pomiješane sa sirom i zapeći u rerni još oko 20 minuta na 220 stepeni.

    SASTOJCI:
  • oko 1 kg. fileta, iskošćene krmenadle
  • oko 150 gr. pavlake punomasne
  • 100 - 150 gr. tvrdog sira
  • 4 češnja bijelog luka
  • kockica maslaca
  • malo ulja
  • so, biber