Hljeb od banana
20. mart 2013., Hleb i pecivo

 

Priprema:
Posebno izmiješati sve praškaste namirnice, a posebno sve tečne namirnice, pa dodati bananu i pomiješati s brašnom i ostalim sastojcima. Dobro izmiješati i staviti da se peče na temperaturi oko 220 stepeni.

U kolač se može dodati:
1 čaša suvog grožđa
1 čaša sjeckanih oraha
1 čaša kokosa

    SASTOJCI:
  • 3 čaše (od jogurta) ispasirane sasvim zrele banane
  • 1/2 čaše soka od limuna
  • 2/3 čaše omekšalog putera ili margarina
  • 1 čaša žutog šećera
  • 4 jaja
  • jedan vanilin šećer
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 3 i 3/4 čaše brašna