Irske pogačice
8. mart 2013., Hleb i pecivo

 

Priprema:
Pomiješati brašno i prašak za pecivo. Dodati puter i miksati dok smjesa ne postane glatka. Dodati šećer, pola razmućenog jajeta, mlijeko, orahe i suvo grožđe. Mijesiti tijesto otprilike pet minuta na zabrašnjenoj podlozi. Razvaljati na debljinu od tri centimetra i praviti hljepčiće.

Premazati ih ostatkom jaja i peći u nauljenom kalupu 15 minuta na 180 stepeni (dok ne porumene).

    SASTOJCI:
  • 1 šoljica brašna
  • pola kašičice praška za pecivo
  • 115 g putera
  • 1/4 šoljice šećera
  • 1 jaje
  • 1/4 šoljice mlijeka
  • 1/4 šoljice suvog grožđa
  • 1/4 šoljice oraha