Kukuruzni hljeb
7. mart 2013., Hleb i pecivo

 

Priprema:
Jaja i so malo izmiješati viljuskom te dodati kiselo mlijeko i sve dobro izmiješati. U jednu zdjelu pomiješati suhe sastojke i zamijesiti sa ovim umučenim jajima ,soli i mlijekom. Smjesu umutiti u zdjeli sa kašikom tako da tijesto bude samo za nijansu gušće nego tijesto za palačinke.Rernu dobro zagrijati i pouljiti formu za hljeb i malo je zagrijati. U zagrijanu formu istresti smjesu i peći 40 minuta na 180 do 200 stepeni (zavisi od rerne).

Kada se izvadi hljeb okrenuti ga sa folijom da se odvoji.

    SASTOJCI:
  • 6 dcl kukuruznog brašna
  • 2 dcl bijelog brašna
  • 2 jaja
  • 3 male kašikice soli
  • 3 dcl kiselog mlijeka
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 1 mala kašikica sode (može i bez nje)