Pecivo s pivom
26. mart 2013., Hleb i pecivo

 

Priprema:
Pomiješati suhe sastojke sa pivom i umijesiti u meko tijesto. Staviti na pobrašnjenu površinu i mijesiti da se dobije glatko tijesto, po potrebi dodati još brašna. Podijeliti u 4 kugle, staviti u namaštene limove i malo spljoštiti. Ovlažiti s malo vode i zarezati nožem po površini.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici (210°C) 10 minuta. Smanjiti temperaturu na 180°C i peći još 10 minuta.

Ohladiti. Poslužiti s maslacem.

    SASTOJCI:
  • 45 dkg glatkog brašna
  • 3 kašikice praška za pecivo
  • 1 kašikica soli
  • 50 g maslaca
  • 3,5 dcl piva
  • malo krupnije rezanih suhih paprika