Pogačice sa sirom
25. februar 2013., Hleb i pecivo

 

Priprema:
Sve sastojke, osim žumanceta, dobro izmijesiti, pa staviti u plastičnu kesu i ostaviti najmanje 2-3 sata u frižideru. Na podlogu posutu brašnom razvući tijesto debljine oko 1cm. Pogačice vaditi modlicom ili čašom i ređati u tepsiju obloženu pek papirom. Premazati razmućenim žumancetom i, po želji, posuti kimom.

Staviti u zagrijanu rernu i peći dok ne porumene.

    SASTOJCI:
  • 500g brašna
  • 500g sitnog sira
  • 250g margarina
  • pola kašike soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žumance