Štapići sa susamom
14. decembar 2011., Hleb i pecivo
Štapići sa susamom

Pola kvasca razmutiti sa malo tople vode. Zatim u razmućeni kvasac dodati zejtin, so i brašno. Sve sastojke umesiti rukom i od dobijenog testa kidati loptice veličine pesnice. Loptice razvući oklagojom, da se dobije oblik kocke.

U posebnu posudu umutiti 2 jajeta sa 2 kašike aleve paprike. Razmućenim jajima premazati, prethodno razvučeno testo i posipati ga susamom. Tako razvučeno i premazano testo, iseći na tanke kaiševe.

Svaki kajiš presaviti, tako da premazana strana bude spolja. Presavijene štapiće uvrteti i staviti u prethodno podmazan pleh.

Štapiće peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dvadesetak minuta.

Izvor:recepti

    SASTOJCI:
  • 1,5 čaša od jogurta ulja
  • 1 čaša od jogurta tople vode
  • 1/2 svežeg kvasca
  • 2 kašike soli
  • 100 g susama
  • brašno po potrebi
  • 2 kašike aleve paprike
  • 2 jajeta