Albertova pita sa višnjama
1. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • 1/2 kg kora (tanke) 3 jaja 300 g šećera 0,3 dl ulja 1 čaša jogurta 1 prašak za pecivo 300-400 g višanja. Za sirup: 0,5 kg šećera vode da prelije za 2 prsta iznad šećera 1 iscijeđen limun. Priprema: Umutiti jaja sa 300 g šećera, dodati 0,3 dl ulja, 1 jogurt i 1 prašak za pecivo. Slagati u podmazan pleh kora-fil pa višnje dok se ne potroši. Odozgo mora da ostane kora. Isijeći dok je nepečeno. Skuvati sirup i preliti preko pite dok je topla. Ostaviti da se dobro ohladi i služiti.