Bajadera od lješnjaka
6. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • 20 dkg mljevenog keksa petit beure 20 dkg mljevenih lješnjaka 32 dkg margarin za kreme 10 dkg čokolade za kuhanje 2 velike kašike ruma 50 dkg šećera 15 velikih kašike vode Glazura: 10 dkg čokolade 5 dkg margarina Priprema: U većoj zdjeli izmiješati kekse, lješnjake i margarin kao tijesto. Skuhati od vode i šećera sirup. Gotov je kad se sa kašike počne istezati tanka nit umjesto kapljice. Brzo umiješati u smjesu keksa, lješnjaka i margarina. Smjesu podijeliti u dva dijela. U jedan dio umiješati otopljenu čokoladu, a u drugi rum. U protvu prvo staviti dio sa čokoladom, pa na njega dio sa rumom. Ostavit da se ohladi. Glazura: Otopiti na pari i preliti preko bajadere.