Bounty čokoladice
12. mart 2013., Kolači i torte

 

Priprema:
Maslac, šećer i slatko vrhnje otopiti na laganoj vatri, a zatim pojačati temperaturu da smjesa provri. U vruću smjesu dodati kokosovo brašno i dobro izmiješati. Manji lim za pečenje obložiti papirom za pečenje i izliti smjesu, izravnati lopaticom za kolače kako bi kocke bile uredno ujednačene.

Ostaviti u hladnjaku najmanje 1h, da se smjesa dobro stegne. Izvaditi kolač iz lima i lagano skinuti pek papir. Na dasci za rezanje i čistom pek papiru izrezati kocke i vratiti ponovno na hladno dok se radi glazura. Kocke preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se stegnu.

Takve po želji još jednom dekorativno ukrasiti otopljenom čokoladom.

    SASTOJCI:
  • 200 gr kokosa
  • 200 gr maslaca ili margarina
  • 250 gr šećera
  • crna čokolada
  • 1 dcl slatkog vrhnja
  • Za glazuru:
  • 150 gr crne čokolade
  • 80 gr maslaca ili margarina