Carske mrvice
4. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • 200 g griza 20 g brašna 1/2 l mlijeka 1 narendana korica limuna 5 jaja 200 g šećera 100 ml ulja za pečenje Priprema: Griz i brašno pomiješati, dodati mlijeko i ostaviti pola sata da se griz natopi. Posebno umutiti bjelanca, a žumanca sa šećerom. Dodati malo soli i narendanu koricu limuna. Sjediniti smjesu. U velikom tiganju zagrijati ulje i uliti smjesu da se peče. Tijesto sa drvenom varjačom drobiti na manje komade i miješati. Pustiti da povremeno po malo zagori, porumeni, pa promiješati. Služiti toplo. Uz mrvice spremite voćni kompot i prelijte po želji.