Bečki umak
26. februar 2013., Deserti

    SASTOJCI:
  • 1 kašika masti 3 kašike brapna aleva paprika vino jabuka malo vode Priprema: U šerpu staviti kašiku masla ili masti, pa kada se mast zagrije, staviti 3 kašike brašna. Brašno sa mašću pržiti i dodati malo aleve paprike. Naliti umak vinom i vodom, malo ga posoliti i kuvati dok ne bude gotov. Sad u umak staviti 1 oljuštenu i sitno sječenu jabuku, prokuvati ga sa jabukom, staviti na kraj šporeta i služiti sa pilećim mesom ili po želji.