Sos od kiselih paprika
19. mart 2013., Deserti

 

Priprema:
Izvaditi iz turšije papriku (birati svijetle) i sitno isjeckati. Posebno ugrijati ulje kao za zapršku, dodati brašno i malo propržiti. Tada staviti i sjeckanu papriku pa naliti vodom. Posoliti po ukusu i ukuvati sos.

Napomena:
Odlično ide uz neko meso, kao što su svinjski ili teleći kotleti.

    SASTOJCI:
  • 2-3 paprike iz turšije
  • 2 varjačice brašna
  • so po ukusu
  • malo ulja
  • oko 300 ml vode