Umak od bijelog vina
26. februar 2013., Deserti

    SASTOJCI:
  • kašika masti 1 mrkva 2 dcl vina list lovora biber 20 gr. brašna kisela pavlaka Priprema: U šerpicu staviti masti i 1 na koturove isječenu mrkvu, 1 list lovora, malo bibera i 20 grama brašna. Naliti sve sa 2 decilitra bijelog vina i ostaviti da se dobro prokuva. Zatim ovaj umak propasirati kroz sito, dodati 2 - 3 kašike kisele pavlake, pa umak razrijediti sa još malo vina ako je mnogo gust. Kada umak bude gotov, preliti ga preko raznog mesa uz koje se posluži.