Ferrero Rocher torta
29. decembar 2012., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Sastojci: Kora 4 žumanca 4 bjelanca 100 gr. maslaca ili margarina 100 gr. šećera u prahu 130 gr. čokolade 1 kašikica kakao 70 gr. brašna 1 kašikica praška za pecivo 70 ml. slatke pavlake 130 ml. mleka 1 vanilin šećer Fil: 400 gr. nutelle 500 gr. sira mascarpone 250 gr. pečenih mljevenih lješnika 100 gr. mjlevenih napolitanki od lješnika Priprema: Kora Na pari istopiti čokoladu i ostaviti je da se malo prohladi. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Pjenasto umutiti maslac, šećer i vanilin šećer pa dodavati jedno po jedno žumance, umutiti smjesu pa dodati istopljenu čokoladu i kakao. U smjesu umiješati brašno i prašak za pecivo a zatim slatku pavlaku i mlijeko i na kraju umiješati snijeg od bjelanaca. Peći u kalupu prečnika 24 - 26 cm na 180 stepeni oko pola sata. Fil: Mikserom umutiti mascarpone, nutellu, lješnike i napolitanke. Premazati preko hladne kore i ostaviti u frižider na nekoliko sati prije služenja. Ukrasiti po želji.