Francuska pita
26. februar 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Tijesto I: 15 dag margarina 15 dag šećera 7 žumanjaka 15 dag brašna ½ praška za pecivo Tijesto II: 7 bjelanjaka 15 dag šećera 15dag oraha 2 rebra čokolade ½ praška za pecivo Glazura: 10 dag čokolade 5 dag margarina 3 kašike vode 3 kašike ulja Priprema: Tijesto I: Margarin i šećer pjenasto umutiti i dodavati jedan po jedan žumanjak, te na kraju lagano umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo.Uliti u lim. Tijesto II: Bjelanjke i šećer istući u čvrst snijeg i lagano umiješati orahe promiješane s praškom za pecivo i rastopljenu čokoladu. Pripremljenim tijestom preliti prvo tijesto i sve zajedno ispeći.Ohlađeni kolač preliti čokoladnom glazurom. Glazura: Čokoladu rastopiti na laganoj vatri dodajući ostale sastojke.