Jafa kocke
16. januar 2012., Kolači i torte
Jafa kocke

Rernu zagrejte na 180 stepeni.
Mikserom umutite jaja sa obe vrste šećera u penastu smesu.
Postepeno dodajte ulje, a potom i mleko. Zatim dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo.
Smesu podelite na dva jednaka dela. Jednoj polovini dodajte kakao i kašiku mleka. Kalup veličine 20×30 cm. obložite pek papirom, i posebno ispecite dva biskvita.
Iscedite narandže, soku dodajte koricu i liker narandže.U proseku su potrebne dve velike pomorandze za 2 dcl soka.
Ohlađeni tamni biskvit razmrvite rukama i pomešajte ga sa sokom pomorandze.
Svetli biskvit premažite marmeladom koju ste prethodno malo zagrejali, rasporedite smesu od tamnog biskvita i poravnajte nožem.
Čokoladu otopite na pari s uljem, i prelijte po kolaču.

Glazura za kolač je rađena u razmeri 100 g čokolade + 50 g margarina + kašika ulja.

Izvor:Vesti

    SASTOJCI:
  • biskvit: 3 jaja 120 g smeđeg šećera 1 vanilija šećer burbon 1 dc ulja 1 dcl mleka 180 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo 15 g kakaa ostalo: 2 dcl sveže isceđenog soka narandže korica od jedne pomorandze 1 kašićica likera od pomorandze 3 velike kišike marmelade od marelice glazura 100 g tamne čokolade 3 kašike ulja