Jež torta
25. februar 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Kora: 12 bjelanaca 250 gr. šećera 250 gr. lješnjaka vanilin šećer malo oraščića Fil: 12 žumanjaka 18 kašika šećera 3 štangle čokolade 250 gr. putera Za ukrašavanje: sječeni badem Priprema: Dobro umutiti bjelanca, tome dodati šećer, vanilin šećer, oraščić i lješnjake, pa peći u podmazanom plehu. Gotovu koru prerezati na dva dijela. Fil: 12 žumanjaka, 12 kašika šećera dobro umutiti pa kuhati na pari. Dodati 3 štangle čokolade i u prohlađeno 250 gr. putera umučenog sa 6 kašika šećera. Filovati tortu odozgo i spolja i na kraju odozgo ukrasiti sječenim bademima.