Krem rolat
19. mart 2013., Kolači i torte

 

Priprema:
Za rolat umutiti bjelanca u čvrst snijeg, zatim žumanca i ostale sastojke i ispeći rolat. Za krem zagrijati slatku pavlaku i u nju dodati čokoladu pa miješati da se čokolada rastopi, masu sasvim ohladiti,najbolje u frižideru pa umutiti mikserom.

Rolat filovati ovom kremom,uviti i premazati ostatkom kreme i posuti rendanom čokoladom.

    SASTOJCI:
  • rolat :
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika ulja
  • 100 gr rendane čokolade
  • krem :
  • 300 gr crne čokolade
  • 300 ml slatke pavlake
  • dekoracija :
  • rendana čokolada za posipanje