Lagani čajni keksići
24. decembar 2012., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Sastojci za otprilike 60 komada: 250 g maslaca s jogurtom, 125 g šećera u prahu, ekstrakt vanilije, so, 1 jaje, 375 g brašna, nugat, marmelada ili čokolada za punjenje i ukrašavanje Priprema: Maslac s jogurtom, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, so i jaje izraditi u izmrvljenu masu. Zatim dodati brašno i zamijesiti prhko tijesto. Tijesto ostaviti u hladnjaku na pola sata. Nakon toga razvaljati tijesto na hladnoj pobrašnjenoj radnoj plohi i oblikovati kekse željenim kalupom. Peći u pećnici na 200 °C dok ne dobiju zlatnožutu boju. Po želji puniti nugatom ili marmeladom i eventualno ukrasiti čokoladom.