Majska torta
5. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • 180 g maslaca 180 g šećera u prahu 3 jajeta, 1 prašak za pecivo 180 g brašna 60 g mljevenih oraha 1 kesica vanilin šećera i 2 kašike mlijeka, Nadjev: 125 g maslaca 125 g šećera u prahu 8 kašika vode 2 žumanca i 60 g čokolade Glazura: 180 g šećera u prahu 1 kašika kakaa i 3 kašike mlijeka Priprema: Pjenasto umutiti maslac sa šećerom i dodati žumanca, mlijeko, orahe, vanilin šećer i prašak za pecivo pomiješan sa brašnom. Na kraju ovoj masi dodati snijeg od bjelanaca. Peći u prethodno namazanom i brašnom posutom plehu.Kada se torta ohladi presjeći je na 2 dijela(ali i nemora se). U medjuvremenu pjenasto umutiti maslac i shuhati na pari krem od žumanaca čokolade i šećera. Kada se masa ohladi, sjediniti je sa maslacem pa nadjevati tortu. Skuhati šećer sa mlijekom, dodati kakao i preliti tortu.