Milka torta
4. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Kora: 3 bjelanca 3 kašike šećera 50g mljevenih pečenih lješnika 1/2 kašike brašna Peći 4 kore, svaku posebno umutiti i peći. Krem: 12 žumanaca pjenasto izmutiti sa 100g šećera. Tome dodati 3 kašike brašna, 100g šećera i 3 pudinga od vanile. Sve to ukuvati u 1 litar mlijeka. Skuvano podijeliti na dva dijela. U jedan dio rastopiti 200g mliječne čokolade sa sjeckanim lješnicima «Milka», a u drugi dio 200g bijele «Milka» čokolade. Kada se ohladi, u svaki dio umutiti po 1/2 margarina (po 125g). Filuje se redom: kora – smeđi krem – žuti krem – slatka pavlaka. I tako 3 reda (potrebna je 1 litra umućene slatke pavlake), zadnjom korom poklopiti tortu i premazati sve slatkom pavlakom. Napomena: Slatku pavlaku mutiti u malim količinama, da ne splasne, 3 po 3 dl. Nikako cijeli litar odjednom.