Mini rokoko torta
4. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • 5 jaja 5 kašika šećera 350 g mljevenih oraha 1 kašika brašna 1 kašičica kakaa 230 g margarina 1 šolja mlijeka 230 g šećera u prahu Priprema: Umutiti bjelance sa šećerom,dodati žumanca i mutiti sve dok se ne dobije čvrsta masa. Dodati 120 g mljevenih oraha, brašno i kakao. Masu izjednačiti, sipati na papir za pečenje ili podmazan pleh i peći na umjerenoj vatri oko 15 minuta na 200 stepeni. Pečenu koru kad se ohladi presjeći preko polovine. 230 g mljevenih oraha popariti sa šoljom vrelog mlijeka. Prohladiti i dodati 230 gr. margarina pjenasto umućenog sa 230 g šećera u prahu i sve zajedno još mutiti dok masa ne postane pjenasto bijela. Ovim filom filovati tortu u sredinu i spolja. Posuti je orasima i struganim euroblokom.