Munchmallow torta
12. februar 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Kora: 10 bjelanaka 20 kašika šećera 1 kašika limunovog soka Fil: 10 žumanjaka 3 pudinga od vanilije 1 kašika brašna 7 dcl mlijeka 200 gr. šećera 100 gr. čokolade za kuhanje 3 kutije Munchmallowa 2 šlag pjene Priprema: Kora: Umutiti bjelanca sa šećerom i dodatii jednu kašiku limunova soka. Peći na maksimalnoj temperaturi oko 15 minuta, zatim sušiti koru na minimalnoj temperaturi još sat vremena. Fil: Umutiti žumanca, puding od vanilije, kašiku brašna i sve to zajedno skuhati u mlijeku, kome je već dodan šećer. Kada se fil ohladi dodati jedan umućen margarin, pa podijeliti fil na dva dijela. U jedan fil staviti rastopljenu čokoladu, a drugi ostaviti žut. Staviti koru, premazati čokoladnim filom, a zatim naređati Munchmallov i sve premazati žutim filom. Ukrasiti tortu sa šlag pjenom i malo narendane ili otopljene čokolade.