Oblande sa ratlukom
27. februar 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • ½ kg šećera 250 ml vode ½ kg ratluka 200 g mljevenih oraha 1 limun (sok + kora) 2 lista oblande (manje) Priprema: Šećer pomiješati s vodom, staviti da provri, smanjiti temperaturu (srednja) i kuvati 5 min. Sirupu dodati isjeckan ratluk i uz miješanje kuvati još 5 min. Pomjeriti s ringle, dodati orahe, sok i istruganu koru limuna (promiješati) i fil nanijeti na 1 list oblande. Preko nanijeti drugi list, pritisnuti težim predmetom i do narednog dana ostaviti da stoji (najmanje 12 h). Poslije navedenog vremena sjeći i služiti.