Puslica torta

    SASTOJCI:
  • 10 jaja 560 g šećera 1 limun 4 kašike šećera 1 kašika brašna 4 dl mlijeka 300 g oraha 250 g margarina 250 g šećera u prahu 4 kesice šlaga Priprema: Umutiti dva puta po 5 bjelanaca, 280 g šećera i sok od pola limuna. Odvojeno ispeći dvije kore. Fil: 5 žumanaca kuvati na pari sa 4 kašike šećera, jednom kašikom brašna i 4 decilitra mlijeka. Kuvati dok se ne zgusne. Dodati 300 g samljevenih oraha. Posebno umutiti preostalih 5 žumanaca sa 250 g margarina i 250 g šećera u prahu, pa pomiješati sa prohlađenim kremom. Umutiti šlag iz 4 kesice, pa filovati tortu na sljedeći način: prvu koru premazati kremom, preko krema staviti šlag; staviti drugu koru, premazati kremom i odozgo šlagom, pa šlagom ukrasiti tortu.