Reform torta
4. mart 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • Tijesto: 10 bjelanaca 300 g šećera 300 g mljevenih oraha 1 vanilin šećer 2 kašike brašna Fil: 10 žumanaca 180 g šećera 50 g čokolade 1 vanilin šećer 250 g umućenog putera sjeckani orasi za ukrašavanje Priprema: Ulupati bjelanca sa šećerom pa dodati mljevene orahe, vanilin šećer i brašno. Peći u podmazanom plehu u zavisnosti od veličine nekoliko kora. Dok se kore hlade napraviti fil tako što ćete na pari skuvati žumanca i šećer i dodati omekšalu čokoladu i vanilin šećer. Mutiti dok se ne izjednači i skloniti da se ohladi. Kada se ohladi dodati umućeni puter, dobro umutiti da se sjedini i filovati kore i cijelu tortu. Posuti sjeckanim orasima.