Rolnice sa cimetom i suvim grožđem
2. februar 2012., Kolači i torte
Rolnice sa cimetom i suvim grožđem

Pomešati mlaku vodu i malteks pa dodati brašno, mleko, maslac i so. Zatim umesiti glatko testo i ostaviti ga 50 minuta da odmori. Potom ga premesiti i razvući na dasci sa brašnom do debljine 2 cm i filovati.

 

Za fil oprati suvo grožđe pa ga pomešati sa malteksom, biljnim maslacem i cimetom. Sa ovim kremom premazati testo, urolati i seći na kriške debljine 3 cm, preneti na podmazanu tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 50 minuta.

Izvor: Vesti

    SASTOJCI:
  • Testo 1 kg integralnog brašna 70 g soja mleka u prahu 3oo ml vode 2 kašike malteksa 2 kašike biljnog maslaca 1 kašičica morske soli Fil 100 g istopljenog biljnog maslaca 2 kašike malteksa 2 kašike cimeta 100 g suvog grožđa