Šarene puslice
26. februar 2013., Kolači i torte

    SASTOJCI:
  • 6 bjelanaca 100 gr čokolade 2 kesice vanilin šećera 2 šolje šećera u prahu pola šolje mljevenog keksa Za dekoraciju: 50 gr bijele čokolade 50 gr crne čokolade 2 kašike ulja kašika mlijeka Priprema: Umutiti čvrst snijeg od bjelanaca i uz stalno miješanje mu postepeno dodavati šećer. Kad snijeg postane sasvim čvrst, umiješati mljeveni keks, orahe, vanilin šećer i rastopljenu i malo prohlađenu čokoladu. Kašičicom zahvatati masu i ređati puslice u podmazan pleh. Peći u umjereno zagrijanoj rerni, na 170 stepeni oko 15 minuta. Dekorisati čokoladom istopljenom sa uljem i mlijekom. Toplu čokoladu kašičicom zahvatati i u tankom mlazu sipati preko puslica.