Losos u oranž sosu
5. april 2013., Sladoled

 

Priprema:
Crvenu papriku, tikvice i crveni luk isjeći na tanke tračice i prodinstati na ulju. Lososa posoliti i ispržiti na roštilju. Pripremiti oranž sos tako što se soku od dvije pomorandže doda limeta isječena na tanke kolutove i suve kajsije, pa sve dobro izmiješa.

Grilovanog lososa servirati preko dinstanog povrća i na kraju sve preliti oranž sosom.

    SASTOJCI:
  • 1kg lososa bez kostiju (svježeg)
  • 200gr crvene paprike
  • 200gr tikvica
  • 200gr crvenog luka
  • sok od 5 pomorandži
  • 3 limete
  • 200gr suvih kajsija
  • začini