Mađarski riblji gulaš
8. mart 2013., Sladoled

    SASTOJCI:
  • 1,5kg različite riječne ribe jedna vrećica Fanta za riblju čorbu i paprikaš četiri lovorova lista ulje 300g svježeg paradajza ili konzerve 200ml kiselog vrhnja Priprema: Riblje glave i repove posebno skuhati s lovorovim listom. Meso i supu procijediti. Nasjeckani paradajz kratko prodinstati na ulju, pa dodati narezane komade ribe i Fant za riblju čorbu i paprikaš. Sve dobro izmiješati i zaliti procijeđenom supom. Gulaš kuhati 15 minuta, pa dodati kiselo vrhnje.